E-BOOKS - LIVROS EM FORMATO DIGITAL

TEMPORARIAMENTE INDISPONÍVEIS - EM PROCESSO DE ATUALIZAÇÃO

Planejamento e Organização de Eventos

Etiqueta Social e Profissional

CONTEÚDO

PARTE I:

Conceituação e classificação de eventos

PARTE II:

Tipos de eventos

PARTE III:

Estrutura e organização de eventos

PARTE IV:

Apoio operacional

PARTE V:

Vocabulário técnico utilizado em eventos

PARTE VI:

Busca de parcerias

PARTE VII:

Avaliação de um evento

CONTEÚDO

PARTE I: ETIQUETA SOCIAL

Ética e etiqueta

A importância da ética e da etiqueta

Boas maneiras e etiqueta

Comportamento social

Enfrentando situações rotineiras com elegância

O uso do telefone

Sobre o uso de cigarros

O traje certo para cada ocasião

Valorize seu corpo usando a roupa adequada

PARTE II: ETIQUETA PROFISSIONAL

O que é etiqueta profissional

Imagem e postura profissional

Apresentação e cumprimentos

Ambiente de trabalho: como se comportar

A roupa adequada para o trabalho

Comportamento em compromissos profissionais

Cartões de visita: use corretamente

Sobre o uso do telefone fixo

Sobre o uso do telefone celular

E-mail: saiba usar corretamente

PARTE III: ETIQUETA À MESA

Boas maneiras à mesa: algumas dicas

O uso do guardanapo

O uso dos talheres

O uso dos copos

A arrumação da mesa                                    

Comportamento à mesa: o que deve ser evitado

Comportamento em situações embaraçosas

Camareira

Recepção e Reservas Hoteleiras (em breve)

CONTEÚDO

PARTE I - O HOTEL

Principais departamentos de um hotel e suas funções

Recepção e reservas

Governança

Alimentos e Bebidas

Manutenção

Compras e almoxarifado

PARTE II - A CAMAREIRA

Atribuições e responsabilidades da Camareira

Rotina de trabalho da camareira

Carrinho de serviços de andares

A limpeza dos apartamentos

O relatório da camareira

PARTE III - ÉTICA PROFISSIONAL

PARTE IV - APRESENTAÇÃO PESSOAL

Principais termos técnicos utilizados na hotelaria

CONTEÚDO

PARTE I - HOTELARIA

Introdução à Hotelaria

O hotel

Principais departamentos de um hotel

PARTE II - RECEPÇÃO

A recepção

Procedimentos da recepção durante a hospedagem

O setor de reservas

Check-in

Check-out

PARTE III - POSTURA PROFISSIONAL

Vocabulário técnico

Turismo e Hospitalidade na Bahia: desafios e reflexões

CONTEÚDO

Capítulo I - Costa do Cacau

Operacionalidade turística do patrimônio arquitetônico de Ilhéus (Mailane Vinhas de Souza Bonfim)

Capítulo II – Região Sudoeste

Tematização e turismo: uma tendência mundial (Silvana Toledo de Oliveira e Marcus Vinícius da Costa Januário)

Capítulo III - Costa das Baleias

Reflexões sobre o turismo em Caravelas na região da Costa das Baleias (Cláudio Magalhães Batista)

Capítulo IV – Chapada Diamantina

História, memória e cultura na Chapada Diamantina: uma análise sobre o patrimônio histórico cultural de Mucugê (Gardênia Tereza Jardim Pereira)

CONTEÚDO

Turismo cultural: um olhar sobre patrimônio arquitetônico de Vitória da Conquista (José Gomes Teixeira Netto, Cristiane Rodarte Drummond)

Museu Regional - Casa Henriqueta Prates: uma reflexão sobre o papel da museologia em Vitória da Conquista (Gardênia Tereza Jardim Pereira)

Hotelaria hospitalar: um toque profissional nos ambientes de saúde (Mateus Santos Brito, Marcos Santos Brito)

O Festival de Inverno e o turismo de eventos na região Sudoeste da Bahia (Silvana Toledo de Oliveira, Marcus Vinícius da Costa Januário)

O Turismo de eventos: O Festival de Inverno Bahia em Vitória da Conquista (Kátia Costa de Oliveira Rocha Casemiro, Aroldo Dias Casemiro)

Lazer: uma opção para os idosos do Albergue Nosso Lar (Ravenna Santos Leite)

Colônia de férias: um novo empreendimento em Vitória da Conquista (Neide Solange Brito Costa)

O QUE É UM E-BOOK

É um livro eletrônico para ser baixado, lido no computador ou impresso em papel. Depois de adquirir um e-book, uma pessoa poderá acessar seu conteúdo facilmente, mesmo que não esteja conectada à internet. E a única diferença em relação aos livros tradicionais é que estão em formato digital e não em papel.

DIREITOS AUTORAIS

Assim como um livro tradicional, o e-book é protegido pelas leis de direitos autorais. Assim, não podem ser alterados, plagiados, distribuídos ou comercializados de nenhuma forma, sem a expressa autorização de seu autor.

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